MANDU, RAVIOLIS CORÉENS

• Pâte à raviolis asiatiques (environ 8 cm de diamètre)

Farce

• 1 poignée de pousse de haricot mungo

• 1/2 Oignon

• 1/3 Carotte

• 1/4 Courgette

• 1 poignée de nouilles de patate douce (passées à l'eau froide)

• 1 feuille de chou chinois

• 300g de porc haché

Assaisonnements

• 1 Oeuf

• Sauce soja 3 c. à s.

• Poivre 1 c. à c.

• Ciboulette 2 c. à c.

• Ail haché 2 c. à c.

• Oignon râpé 3 c. à c.

• 1 poignée de Kimchi égoutté (Pour raviolis au kimchi)

• 1/3 Tofu carré (Pour raviolis au kimchi)