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TRIO DE BEURRE CORÉEN
INGREDIENTS
300 g de beurre
Beurre 1
4 g d'algues brunes (tot)
4 g d'algues dashima
2 g d'algues nori (gim)
Beurre 2
10 g de doenjang
Beurre 3
1 bloc d'épices kimchi
20 ml d'eau
PREPARATION STEPS
Hydrater le bloc d'épices kimchi avec 20 ml d'eau.
Laisser ramolir le beurre puis le séparer en 3.
Mélanger les ingrédients de chaque recette avec le beurre.
Enrouler sur du papier cuisson et laisser au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse.
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