[Nouveau fournisseur]
Ce concentré est plus riche en gingembre (70%), pour un goût plus prononcé et un produit plus sain.
Le gingembre est riche en vitamine C, et contient également du magnésium, du calcium et du fer. De par l’apport de ces éléments, le gingembre stimule notre métabolisme. Il agit aussi comme antibactérien et antiémétique.
Vous pouvez le consommer en boisson en le diluant dans l'eau à petites doses.
Le concentré de gingembre s'utilise également dans des plats de viande ou de poisson. Il suffit de le verser sur la viande à cuir et le laisser agir pour qu’il préserve les saveurs de celle-ci. Aussi, on utilise le gingembre comme substitut courant au sucre.
Concentré de gingembre 180 ml
Ingrédients : Gingembre 72 %, sucre 28 %.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 185 kcal Matières grasses 0.2 g dont acides gras saturés 0.1 g dont acides gras trans 0 g Glucides 45 g dont sucres 42 g Fibres alimentaires 1 g Protéines
0.6g Sel
0.0375g À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Après ouverture se conserve au réfrigérateur pendant un mois.
